如何充分发挥我们的采供资源优势、平台宣传推广优势等，促进企业资源的转换、促成预制菜食品机械采供商之间的洽谈合作，是我们一直在思考的问题。7月29日，由食品机械设备网精心策划的“预制菜设备企业集群”专题正式上线。

　　】着眼当下与未来，覆盖即配、即烹、即热、即食四大类食品的预制菜赛道充满了可能性，其被认为有望在未来三到五年跃升至万亿市场规模算得上有迹可循。随着预制菜成为当之无愧的“香饽饽”，放眼预制菜赛道，不乏千味央厨、味知香、惠发食品、龙大美食、安井食品、国联水产等食品企业的加快布局，更不乏碧桂园、美的、深圳地铁、农夫山泉、恒顺醋业等跨界布局预制菜的企业。

　　当然了，预制菜产业的发展不仅仅在于其前景广阔。作为联动农业农村三产融合的新模式，我们需要注意到的是预制菜产业协同带动着食品生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验检测、科研创新等多领域、多企业的发展，这些环节又环环相扣，影响着预制菜产业到底能不能发展好。

　　因而，常言所道“单打独斗不如合作共赢”的理念，在预制菜产业发展中具有很高的适配性。无论是近两年广东、山东、河南等地加速推动预制菜产业集群发展起来，还是不久前潍坊市发布了全市首批“预制菜潜力企业白名单”，都彰显出各地立足自身优势、抢抓时代机遇，促进预制菜相关企业与产业同发展、共成长的信心与决心。

　　食品机械设备网(foodjx)作为深耕食品机械行业十余年的门户网站，持续关注和传递着食品与食品机械行业发展新动向，始终致力于为国内外食品机械设备及相关企业搭建信息互动的桥梁。自去年以来，我们也关注到预制菜赛道火热发展的态势，如何充分发挥我们的采供资源优势、平台宣传推广优势等，促进企业资源转换与产业活力释放、促成预制菜食品机械采供商之间的洽谈合作，是我们一直在思考的问题。

　　7月29日，由食品机械设备网精心策划的“预制菜设备企业集群”专题正式上线。